エクセルで編集したcsvをPHPで読み込む
fgetcsvではエクセルが吐き出すcsvは書式がちょっと違う為先頭文字が文字化けする
文字化けする場合（エクセルで保存）
ほげほげ,ふがふが
文字化けしない場合（自分で編集）
"ほげほげ","ふがふが"
ダブルクォーテーションで囲めば文字化けはしないが
エクセルで編集する場合、fgetcsvは使わずに普通にfgetsで取得する
via
【PHP】CSVから日本語を読み取るときに文字化けした | げことじ。
$csvdata = explode(',', trim(fgets($csv, 1000)));
